Njegovo načelo delovanja je, da se uporablja parni ali električni grelni zrak, nato pa se krožno posuši z ogrevanim zrakom. Te so enakomerno suhe in manjše odstopanje temperaturne razlike na vsaki strani pečice. Med suhim potekom neprekinjeno dovajanje zraka iz mesa in odvajanje vročega zraka, tako da je pečica v dobrem stanju in ohranja primerno temperaturo in vlažnost.
Model | Suha količina | moč (kw) | Porabljena para (kg/h) | Moč vetra (m3/h) | Temperaturna razlika (°c) | Pečna plošča | Širina Globina Višina |
RXH-5-C | 25 | 0,45 | 5 | 3400 | ±2 | 16 | 1550*1000*2044 |
RXH-14-C | 100 | 0,45 | 18 | 3400 | ±2 | 48 | 2300*1200*2300 |
RXH-27-C | 200 | 0,9 | 36 | 6900 | ±2 | 96 | 2300*1200*2300 |
RXH41-C | 300 | 1.35 | 54 | 10350 | ±2 | 144 | 2300*3220*2000 |
RXH-54-C | 400 | 1.8 | 72 | 13800 | ±2 | 192 | 4460*2200*2290 |
Že dolgo ugotovljeno dejstvo je, da bo reder zadovoljen
berljivost strani pri gledanju.